Le Chef
François Tonglet - J’ai toujours partagé cette passion. « Ma plus grande motivation provient des encouragements de ceux qui goûtent ma cuisine ».
La carte
Ma Brasserie un restaurant avec banc d’écailler, cuisine authentique, carte de viande exceptionnelle et une terrasse chauffée et ouverte toute l’année.
En image
Un coup d’oeil sur de plats concoctés par François Tonglet au sein d’un établissement design signé par l’architecte Philippe Valentiny.